Champagne Brut Raffiné – Cuvée Prestige – Pierre Launay est une cuvée emblématique issue du terroir de Barbonne-Fayel, élaborée avec précision par une famille de vignerons indépendants passionnés depuis 1973. Cette cuvée incarne l’équilibre parfait entre la puissance du Pinot Noir et la fraîcheur du Chardonnay, et témoigne du savoir-faire transmis de génération en génération. Disponible exclusivement en Suisse grâce à Noble Bulles, ce Brut raffiné est une expression authentique du Sézannais.

Un Brut d’exception signé Champagne Brut – Cuvée Prestige – Pierre Launay

Le champagne brut cuvée prestige pierre launay est élaboré à partir du premier pressurage, garantissant la plus haute qualité de jus. L’assemblage noble associe 70 % Pinot Noir, qui apporte structure, générosité et longueur, à 30 % Chardonnay, offrant vivacité, fraîcheur et élégance.

La vendange est manuelle, respectant la tradition champenoise, et la vinification est réalisée en cuves inox pour préserver toute la pureté du fruit. Le vieillissement sur lattes, prolongé pendant plus de cinq ans, confère à ce champagne une texture soyeuse et une grande complexité aromatique.

Le domaine Pierre Launay est certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) et Viticulture Durable en Champagne (VDC), affirmant son engagement pour une viticulture respectueuse et durable.

Dégustation du Champagne Brut Raffiné – Cuvée Prestige – Pierre Launay

À l’œil, le champagne brut cuvée prestige pierre launay dévoile une robe or clair éclatante, animée d’une effervescence fine et continue. Le premier nez révèle des arômes subtils de poire mûre, de fruits secs et de fleurs blanches. À l’aération, des notes pâtissières et de brioche légèrement toastée enrichissent le bouquet.

En bouche, l’attaque est ample et généreuse. Le Pinot Noir offre volume et matière, tandis que le Chardonnay équilibre l’ensemble par sa tension minérale. La finale est longue, persistante, sur des notes fraîches et salines.

Une cuvée de prestige pour les moments d’exception

Le champagne brut cuvée prestige pierre launay accompagne avec brio les grandes tables et les repas de fête. À l’apéritif, il s’accorde à merveille avec des tapas iodés ou un carpaccio de Saint-Jacques. À table, il sublime un turbot rôti, une volaille aux morilles ou un risotto aux asperges vertes.

Il trouve également sa place en fin de repas, en accompagnement de fromages affinés tels que le comté ou le brie truffé.

→ Voir tous les champagnes Brut sur Noble Bulles
→ Découvrir les champagnes Pierre Launay sur Noble Bulles

Pourquoi choisir Champagne Brut – Cuvée Prestige – Pierre Launay ?

Choisir le champagne brut cuvée prestige pierre launay, c’est privilégier :

• Un assemblage noble Pinot Noir – Chardonnay

• Un vieillissement long de plus de cinq ans

• Une vinification respectueuse du fruit

• Une certification environnementale exigeante (HVE, VDC)

• L’excellence d’un vigneron indépendant passionné

Ce champagne haut de gamme est conçu pour offrir une expérience de dégustation intense, élégante et authentique, fidèle aux meilleurs terroirs de Champagne.

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Fiche technique

• Cépages : 70 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay

• Vinification : cuve inox

• Vieillissement : 5 ans sur lattes

• Dosage : Brut (~8g/l)

• Alcool : 12 % vol.

• Format : 75 cl

• Température de service : entre 8 et 10°C

• Potentiel de garde : 5 à 7 ans

• Certifications : Haute Valeur Environnementale (HVE) et Viticulture Durable en Champagne (VDC)

• Statut : Récoltant-Manipulant

• Livraison : exclusivement en Suisse

– Cuvée Prestige – Pierre Launay est une cuvée emblématique issue du terroir de Barbonne-Fayel, élaborée avec précision par une famille de vignerons indépendants passionnés depuis 1973. Cette cuvée incarne l’équilibre parfait entre la puissance du Pinot Noir et la fraîcheur du Chardonnay, et témoigne du savoir-faire transmis de génération en génération. Disponible exclusivement en Suisse grâce à Noble Bulles, ce Brut raffiné est une expression authentique du Sézannais.

Un Brut d’exception signé Champagne Brut – Cuvée Prestige – Pierre Launay

Le champagne brut cuvée prestige pierre launay est élaboré à partir du premier pressurage, garantissant la plus haute qualité de jus. L’assemblage noble associe 70 % Pinot Noir, qui apporte structure, générosité et longueur, à 30 % Chardonnay, offrant vivacité, fraîcheur et élégance.

La vendange est manuelle, respectant la tradition champenoise, et la vinification est réalisée en cuves inox pour préserver toute la pureté du fruit. Le vieillissement sur lattes, prolongé pendant plus de cinq ans, confère à ce champagne une texture soyeuse et une grande complexité aromatique.

Le domaine Pierre Launay est certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) et Viticulture Durable en Champagne (VDC), affirmant son engagement pour une viticulture respectueuse et durable.

Dégustation du Champagne Brut – Cuvée Prestige – Pierre Launay

À l’œil, le champagne brut cuvée prestige pierre launay dévoile une robe or clair éclatante, animée d’une effervescence fine et continue. Le premier nez révèle des arômes subtils de poire mûre, de fruits secs et de fleurs blanches. À l’aération, des notes pâtissières et de brioche légèrement toastée enrichissent le bouquet.

En bouche, l’attaque est ample et généreuse. Le Pinot Noir offre volume et matière, tandis que le Chardonnay équilibre l’ensemble par sa tension minérale. La finale est longue, persistante, sur des notes fraîches et salines.

Une cuvée de prestige pour les moments d’exception

Le champagne brut cuvée prestige pierre launay accompagne avec brio les grandes tables et les repas de fête. À l’apéritif, il s’accorde à merveille avec des tapas iodés ou un carpaccio de Saint-Jacques. À table, il sublime un turbot rôti, une volaille aux morilles ou un risotto aux asperges vertes.

Il trouve également sa place en fin de repas, en accompagnement de fromages affinés tels que le comté ou le brie truffé.

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Pourquoi choisir Champagne Brut – Cuvée Prestige – Pierre Launay ?

Choisir le champagne brut cuvée prestige pierre launay, c’est privilégier :

• Un assemblage noble Pinot Noir – Chardonnay

• Un vieillissement long de plus de cinq ans

• Une vinification respectueuse du fruit

• Une certification environnementale exigeante (HVE, VDC)

• L’excellence d’un vigneron indépendant passionné

Ce champagne haut de gamme est conçu pour offrir une expérience de dégustation intense, élégante et authentique, fidèle aux meilleurs terroirs de Champagne.

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Fiche technique

• Cépages : 70 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay

• Vinification : cuve inox

• Vieillissement : 5 ans sur lattes

• Dosage : Brut (~8g/l)

• Alcool : 12 % vol.

• Format : 75 cl

• Température de service : entre 8 et 10°C

• Potentiel de garde : 5 à 7 ans

• Certifications : Haute Valeur Environnementale (HVE) et Viticulture Durable en Champagne (VDC)

• Statut : Récoltant-Manipulant

• Livraison : exclusivement en Suisse