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Champagne Blanc de Blancs Brut – La Maine Blanche – Frédéric Thiébault
100 % Chardonnay, vinifié en fûts de chêne, vieilli 7 ans. Nez d’agrumes, fleurs séchées, bouche vive et élégante. Un champagne blanc de blancs racé.
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Champagne Blanc de Blancs Dry – La Douceur – Noël Bazin
100 % Chardonnay, dosage 28 g/l. Nez floral et fruité, bouche douce, souple et vive. Un champagne blanc de blancs dry parfait pour l’heure du thé.
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Champagne Blanc de Blancs Extra-Brut – Page Blanche – A. Dormay
Un Champagne Blanc de Blancs Extra Brut à l’élégance cristalline, mêlant la fraîcheur du Chardonnay à la délicatesse d’un élevage long. Une expression pure et familiale du terroir d’Hermonville.
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Champagne Blanc de Blancs Grand Cru – Millésime 2021 – Rémi Henry
Mono-vendange 2021, 100 % Chardonnay, sans malo. Nez d’agrumes, bouche fraîche et minérale. Parfait à l’apéritif ou sur Saint-Jacques.
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Champagne Blanc de Blancs Millésimé – L’Exigeante 2019 – Noël Bazin
100 % Chardonnay de vieille vigne, 2022. Zéro dosage, robe or pâle, nez de fruits frais, bouche vive et pure. Un champagne sans artifice, vibrant et élégant.
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Champagne Blanc de Meunier – Pur & Sublime – Michel Littière
Champagne mono-cépage 100 % Meunier, élevé 30 mois. Cuvée pure et élégante certifiée HVE, idéale à l’apéritif ou pour une table raffinée.
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Champagne Blanc de Noirs – Brut Premier Cru – Maison Dauby
Champagne 100 % Pinot Noir, mono-cépage et Premier Cru. Robe dorée, bouche charnue, notes de sous-bois et d’épices. Un champagne de gastronomie intense.
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Champagne Blanc de Noirs – Cuvée Singulier 2015 – Louis de Chatet
Champagne 100 % Pinot Meunier, millésime 2015. Élevage 5 ans sur lattes. Brut raffiné. Exclusif chez Noble Bulles Suisse.
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Champagne Blanc de Noirs – Tradition Brut – Vincent Lamoreaux
Un Champagne 100 % Pinot Noir au style franc et élégant. Vinifié en cuve inox, élevé 3 ans sur lattes. Certifié HVE & Terra Vitis. Médaille d’argent.