Champagne Denis Frézier
Un héritage familial depuis sept générations
La maison Champagne Denis Frézier est implantée à Monthelon, entre la Vallée de la Marne et la Côte des Blancs. Depuis 1823, sept générations de vignerons se succèdent avec passion. Aujourd’hui, Sébastien Frézier perpétue ce savoir-faire artisanal, tout en intégrant des pratiques modernes et durables.

Des terroirs variés, une viticulture engagée
Le domaine cultive ses vignes sur six villages emblématiques, dont Cramant, Hautvillers et Chavot-Courcourt. Cette diversité permet d’exprimer une large palette de saveurs dans les cuvées. Depuis 2016, le vignoble est certifié HVE et Viticulture Durable en Champagne. Et depuis 2020, il est en conversion vers l’agriculture biologique.

Un travail rigoureux de la vigne au vin
Chaque parcelle est travaillée avec soin, selon son potentiel. Les vendanges sont manuelles et les vinifications précises. Le pressurage se fait dans un centre moderne, suivi d’un élevage long en cave. Les cuvées, telles que Terroir Blanc ou Trois Crus, révèlent l’identité de chaque sol avec finesse et authenticité.

L’esprit des Vignerons Indépendants
Champagne Denis Frézier élabore ses champagnes de la vigne à la bouteille. Membre des Vignerons Indépendants, le domaine revendique son autonomie, son lien fort au terroir et son engagement pour un vin sincère et respectueux de la nature.

Chez Noble Bulles, nous avons le plaisir de vous proposer ces champagnes francs, équilibrés et profondément enracinés dans leur terroir.