Champagne Pierre Launay

Une maison familiale enracinée à Barbonne-Fayel
Depuis la fin des années 1960, la maison Pierre Launay cultive la vigne à Barbonne-Fayel, dans la Côte de Sézanne. Transmise aux trois fils dans les années 1990, l’exploitation a conservé son caractère familial. Elle conjugue aujourd’hui tradition, savoir-faire et engagement durable.

Un vignoble entre Marne et Aube

Le domaine s’étend sur 14 hectares. Il est réparti entre Barbonne-Fayel, Broyes (Côte de Sézanne) et la Côte Barséquanaise, dans l’Aube. Ce double ancrage permet de travailler sur des terroirs variés et complémentaires. Le Pinot Noir, majoritaire (54 %), offre puissance et arômes fruités. Le Chardonnay (46 %) apporte fraîcheur, légèreté et finesse.

Un engagement pour l’environnement

Champagne Pierre Launay est un domaine Récoltant-Manipulant. Tous les champagnes sont élaborés à la propriété, uniquement à partir des raisins du domaine. Depuis 2018, la maison est certifiée Viticulture Durable en Champagne (VDC) et Haute Valeur Environnementale (HVE). Ces labels garantissent une approche respectueuse des sols, de la biodiversité et des cycles naturels.

Chez Noble Bulles, nous sommes fiers de vous proposer ces champagnes sincères et équilibrés. Ils reflètent la richesse de deux terroirs champenois et la passion d’une famille de vignerons.