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Champagne Millésimé – Expression 2016 Majestueux – Denis Frézier
Cuvée 2016 issue de 60 % Chardonnay, 20 % Pinot Noir, 20 % Meunier. Vieillissement long de 5–6 ans. Texture beurrée, nez grillé et minéralité raffinée.
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Champagne Rosé – Esprit Rosé (93 pts IWC, Or Féminalise) – Denis Frézier
Rosé d’assemblage (85 % Chardonnay, 15 % vin rouge de Cumières). 3 ans d’élevage. Frais, soyeux, récompensé par 5 concours. À déguster dès l’apéritif.
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Champagne Rosé d’Assemblage – 2 Étoiles Hachette – Michel Littière
Cuvée rosée d’assemblage, 20 % Chardonnay, vin rouge d’Œuilly. 2 étoiles Guide Hachette 2024. Fraîcheur, fruit, et élégance en bouteille.
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Champagne Zéro Dosage – Les Tournesols de Bouquigny – Éclat Solaire d’ELEA
Champagne nature signé Emmanuelle, 100 % Meunier vinifié en parcellaire. Zéro dosage, micro-vinifié sous liège. Intensité, précision, pureté.
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Ratafia de Champagne – Édition Douce & Ambrée – Michel Littière
Apéritif doux et fruité, ce Ratafia de Champagne est noté 88/100 par Gault&Millau. Arômes de vanille, mangue, caramel et fève tonka. Élaboré à Œuilly.
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Vieux Ratafia Champenois – 3 Ans Élevage, 2★ Hachette & Argent 2020 – Denis Frézier
Ratafia 100 % Meunier élevé 3 à 4 ans en fût de chêne. Arômes de miel, noisette, caramel et tarte aux pommes. Médaille d’argent & 2 étoiles Hachette.