Vinification moderne en cuve inox, préservant la fraîcheur, la pureté du fruit et la précision aromatique du champagne.
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Champagne Blanc d’Assemblage – Réserve Brut – Michel Littière
Assemblage des 3 cépages champenois, vieilli longuement. Champagne fruité, élégant, récompensé par Hachette, Gault & Millau, et Gilbert & Gaillard.
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Champagne Blanc de Blancs – Distingué Emotion 2008 – Louis de Chatet
Champagne 100 % Chardonnay issu d’une vieille vigne. Millésime 2008, mono-parcellaire, élevé 10 ans sur lattes, Extra-Brut (<2 g/L). Disponible uniquement en Suisse via Noble Bulles.
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Champagne Blanc de Blancs – Terroir Blanc 100% Chardonnay – Denis Frézier
Cuvée Blanc de Blancs 100 % Chardonnay issue de trois crus. Vieillie 3 à 4 ans, certifiée HVE, notée jusqu’à 92/100 par Decanter. Élégance minérale.
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Champagne Blanc de Blancs Grand Cru – Millésime 2021 – Rémi Henry
Mono-vendange 2021, 100 % Chardonnay, sans malo. Nez d’agrumes, bouche fraîche et minérale. Parfait à l’apéritif ou sur Saint-Jacques.
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Champagne Blanc de Noirs – Brut Premier Cru – Maison Dauby
Champagne 100 % Pinot Noir, mono-cépage et Premier Cru. Robe dorée, bouche charnue, notes de sous-bois et d’épices. Un champagne de gastronomie intense.
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Champagne Blanc de Noirs – Cuvée Singulier 2015 – Louis de Chatet
Champagne 100 % Pinot Meunier, millésime 2015. Élevage 5 ans sur lattes. Brut raffiné. Exclusif chez Noble Bulles Suisse.
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Champagne Blanc de Noirs – Tradition Brut – Vincent Lamoreaux
Un Champagne 100 % Pinot Noir au style franc et élégant. Vinifié en cuve inox, élevé 3 ans sur lattes. Certifié HVE & Terra Vitis. Médaille d’argent.
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Champagne Blanc de Noirs Demi-Sec – Séduction Gourmande – Vincent Lamoreaux
Un Blanc de Noirs Demi-Sec charmeur signé Lamoreaux. 100 % Pinot Noir, élevé 36 mois, dosage 30 g/l. Parfait pour les desserts ou les apéritifs raffinés.
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Champagne Brut – Cuvée Sélection – Pierre Launay
Cuvée emblématique du Champagne Pierre Launay, 70 % Chardonnay, 30 % Pinot Noir. Élégant, médaillé, tout en finesse. Certifié HVE & VDC.