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Champagne Blanc de Blancs Brut – La Maine Blanche – Frédéric Thiébault
100 % Chardonnay, vinifié en fûts de chêne, vieilli 7 ans. Nez d’agrumes, fleurs séchées, bouche vive et élégante. Un champagne blanc de blancs racé.
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Champagne Blanc de Noirs Grand Cru – Millésime 2020 – Rémi Henry
Mono-vendange 2020, 100 % Pinot Noir, vinifié en fût, sans malo. Arômes toastés, épices douces et bouche charpentée. Un Grand Cru boisé et gastronomique.
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Champagne Grand Cru Brut– Cuvée Guy Dauby – Maison Dauby
100 % Pinot Noir d’Aÿ Grand Cru, élevé partiellement en fût, vieilli 4 ans. Champagne grand cru brut au style boisé, intense et gastronomique.
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Champagne Rosé d’Assemblage – Brut – Maison Dauby
Champagne rosé d’assemblage, robe saumonée. 70 % Pinot Noir, vin rouge élevé en fût, 36 mois de cave. Équilibré, fruité, idéal à l’apéritif.