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Champagne Blanc de Blancs Millésimé – L’Exigeante 2019 – Noël Bazin
100 % Chardonnay de vieille vigne, 2022. Zéro dosage, robe or pâle, nez de fruits frais, bouche vive et pure. Un champagne sans artifice, vibrant et élégant.
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Champagne Brut – Réserve Intense 100 % Pinot Noir 2019 – Daniel Leclerc
Champagne 100 % Pinot Noir, millésime 2019, élevé 5 ans. Nez fruité, notes épicées, café torréfié. Bouche ample et crémeuse. Dosage 3 g/l (Brut).
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Champagne Brut Gabin 2019 – Élégance boisée en Chardonnay – Daniel Leclerc
100 % Chardonnay, millésime 2019, élevé 9 mois en fût puis 5 ans en cave. Nez boisé et fruité, bouche crémeuse. Parfait avec fruits de mer ou desserts secs.
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Champagne Rosé de Saignée 2019 – Intensité Rubis – Daniel Leclerc
100 % Pinot Noir, Rosé de saignée, millésime 2019. Nez fruit rouge, bouche charnue et crémeuse, finale persistante. Parfait sur plats épicés ou grillés.