Description
Champagne Chorus Michel Littière – Prestige élevé en fût de chêne
Le Champagne Chorus Michel Littière est une cuvée d’exception. Présenté en coffret, vinifié et élevé en fût de chêne, il incarne la tradition, l’exigence et l’élégance du domaine. Avec un assemblage précis de 41 % Chardonnay, 41 % Pinot Noir et 8 % Meunier, cette cuvée reflète le savoir-faire de plusieurs générations, sublimé par un élevage noble et rare en Champagne.
Élaborée en quantité très limitée – seulement 1 200 bouteilles produites –, cette cuvée est une véritable signature du domaine Michel Littière, à Œuilly, au cœur de la Vallée de la Marne. Elle s’adresse aux amateurs de champagnes puissants, gastronomiques, capables d’accompagner aussi bien un apéritif raffiné qu’une cuisine complexe.
Un assemblage audacieux élevé en fût de chêne
Peu de champagnes sont encore aujourd’hui élevés en fût. Le Champagne Chorus Michel Littière fait partie de ces rares cuvées dont le boisé subtil vient souligner la structure et la complexité. L’assemblage égal de Pinot Noir et de Chardonnay, complété par une touche de Meunier, crée un équilibre précis entre tension, onctuosité et profondeur.
L’élevage en fût confère des notes patinées de zestes d’orange, épices douces et vanille, qui viennent enrichir un bouquet dominé par les agrumes frais et les fruits jaunes confits. En bouche, le vin est intense, généreux, avec une belle vivacité et une finale longue et fraîche.
Une cuvée de caractère récompensée par les guides
Ce champagne a séduit les dégustateurs les plus exigeants :
⭐ 1 étoile au Guide Hachette 2025
🏅 Médaille d’or au concours des Vignerons Indépendants 2023
📚 Sélectionné dans le Guide VERON 2024
🏆 Noté 90/100 par Gault & Millau 2024
Ces distinctions confirment l’excellence du travail réalisé par la famille Littière, et la place à part de cette cuvée dans l’univers champenois.
Idéal pour l’apéritif ou une cuisine gastronomique
Grâce à sa complexité et à sa structure, le Champagne Chorus Michel Littière est un excellent compagnon :
à l’apéritif, pour éveiller les sens
avec des fruits de mer (huîtres, langoustines, Saint-Jacques)
avec un carpaccio de dorade aux agrumes
avec une volaille fermière rôtie
ou une cuisine du monde épicée et raffinée
À servir autour de 8 °C, dans un verre à vin, pour apprécier pleinement la richesse aromatique.
Une cuvée rare dans un écrin noble
La présentation en coffret individuel souligne l’exclusivité de cette cuvée. C’est un champagne que l’on offre pour célébrer un moment précieux, ou que l’on réserve pour une table élégante. Chaque détail – de l’étiquette à la vinification – est soigné, reflet de la philosophie artisanale de la maison.
Retrouvez cette cuvée dans notre sélection de champagnes élevés en fût, où le Chorus de Michel Littière tient une place d’honneur.
Le domaine Michel Littière : tradition, famille et respect du vivant
Le domaine Michel Littière est une exploitation familiale fondée en 1970. Installé à Œuilly, il cultive 5,5 hectares répartis sur 25 parcelles. Depuis 2018, la maison est certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE). La vinification, réalisée sur place, est précise, respectueuse du fruit et du terroir.
Aujourd’hui, c’est Marie-Hélène Chaumont, fille du fondateur, qui dirige le domaine avec la même exigence. Pour découvrir toutes les cuvées, visitez la page dédiée au producteur Champagne Michel Littière.
Un terroir au cœur de la Vallée de la Marne
Le terroir d’Œuilly, situé en bordure de rivière, offre une diversité de sols (argilo-calcaires, sables, limons) et une orientation idéale. Il permet d’exprimer des champagnes généreux, droits et identitaires.
Pour mieux comprendre cette région, explorez la fiche du Comité Champagne – Vallée de la Marne (lien DoFollow).
Chorus : un mot, un vin, une signature
Le Champagne Chorus Michel Littière, c’est un hommage à l’harmonie. Harmonie des cépages, des arômes, de la matière et du temps. C’est un vin de caractère, élevé comme une œuvre unique, à savourer dans les plus beaux moments.
Disponible uniquement en bouteille 75 cl, en coffret individuel.
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