Champagne Blanc d’Assemblage – Réserve Brut – Michel Littière

Champagne Réserve Brut Michel Littière

Le Champagne Réserve Brut Michel Littière incarne l’élégance d’un assemblage champenois parfaitement maîtrisé. Cette cuvée emblématique est élaborée à partir des trois cépages traditionnels de la Champagne – Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier – soigneusement sélectionnés sur les meilleurs coteaux de la Vallée de la Marne. Grâce à un élevage prolongé en cave et à une vinification précise, ce champagne non millésimé dévoile un équilibre raffiné entre fraîcheur, rondeur et complexité.

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Champagne Réserve Brut Michel Littière : un assemblage élégant et primé

Ce Champagne Blanc d’Assemblage reflète avec justesse le style classique et fruité de la maison Michel Littière. Le vin est vieilli de longues années sur lattes pour développer une mousse fine, une texture soyeuse et une belle persistance. Le dosage brut à 9,2 g/l soutient l’ensemble sans alourdir la structure, révélant une bouche franche et délicate.

La robe est or pâle, lumineuse. Le nez offre une belle complexité aromatique : poire, agrumes confits, brioche, fleurs séchées. En bouche, l’attaque est vive, équilibrée par une rondeur subtile. La finale allie tension minérale et fraîcheur fruitée. Un Champagne Réserve Brut Michel Littière qui séduira les amateurs de vins équilibrés, riches mais accessibles.

Ce vin a été triplement récompensé :

• ⭐⭐ 2 étoiles au Guide Hachette des Vins 2025

• 🥇 Médaille d’or Gilbert & Gaillard 2022

• 📝 14,5/20 par Gault & Millau 2021

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Accords mets & champagne : un Brut polyvalent

Le Champagne Réserve Brut Michel Littière est un excellent compagnon de table. Il peut aussi bien s’apprécier en apéritif qu’avec des plats fins. Il se marie particulièrement bien avec :

• des feuilletés au fromage ou des gougères

• un carpaccio de Saint-Jacques ou de daurade

• une volaille rôtie aux herbes

• un risotto aux asperges

• un plateau de fromages crémeux (chaource, brillat-savarin)

À servir entre 8 et 10°C, après 20 minutes dans un seau à glace ou 3h au réfrigérateur. Il peut être dégusté dès aujourd’hui, ou conservé jusqu’à 3 à 5 ans.

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Un domaine familial, engagé et certifié HVE

Le Champagne Michel Littière est une maison familiale fondée en 1970 à Œuilly, dans la Vallée de la Marne. Aujourd’hui, Michel travaille aux côtés de sa fille Marie-Hélène et de son gendre, qui vinifie également des raisins issus de Puisieulx (Grand Cru près de Reims). Le vignoble s’étend sur 5,5 hectares répartis en 25 parcelles, plantées en Meunier, Pinot Noir et Chardonnay.

Depuis 2018, le domaine est certifié Haute Valeur Environnementale (HVE), avec une viticulture durable et raisonnée. Le travail de la vigne est accompagné par un technicien, les traitements sont limités et ciblés, et les vinifications sont conduites dans une cave moderne en cuves inox thermo-régulées. Un juste équilibre entre tradition et innovation.

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Découvrez plus sur Noble Bulles

👉 Cette cuvée fait partie de notre catégorie Champagne Brut, idéale pour les amateurs de champagnes secs et fruités.

👉 Pour découvrir l’histoire complète du domaine, visitez la page Champagne Michel Littière sur Noble Bulles.

👉 Pour tout savoir sur la région d’origine, consultez le dossier du Comité Champagne – Vallée de la Marne, qui explique l’encépagement typique et les sols de cette zone emblématique.

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Un brut champenois de distinction

Le Champagne Réserve Brut Michel Littière est une cuvée de plaisir et de distinction. Il allie structure, finesse et accessibilité. Grâce à un assemblage des trois cépages champenois et à un savoir-faire précis, il s’impose comme un grand classique de Noble Bulles. Que ce soit pour une réception, un dîner raffiné ou un moment de célébration, ce vin vous offrira une expérience authentique et élégante.

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