Description
La sensualité d’un rosé de caractère
Champagne Rosé – Brut Séducteur Sublime – Champagne Baudry incarne l’élégance, la gourmandise et la précision d’un rosé champenois de la Côte des Bar. Avec son assemblage équilibré de 50 % Pinot Noir et 50 % Chardonnay, il exprime la richesse d’un terroir familial cultivé avec soin depuis 1660.
Ce Champagne Rosé est élaboré par ajout de vin rouge champenois au vin blanc avant la prise de mousse. Ce savoir-faire délicat, signature de la maison Baudry, donne naissance à un rosé lumineux, expressif, au fruit éclatant, porté par une bulle fine et une texture veloutée.
Un Champagne Rosé d’assemblage maîtrisé
La Maison Baudry pratique une viticulture certifiée HVE et Terra Vitis, respectueuse de l’environnement et des rythmes naturels. Ce rosé est issu de raisins soigneusement sélectionnés sur les coteaux argilo-calcaires de la Côte des Bar, dans un équilibre parfait entre fruité, structure et fraîcheur.
La vinification suit un processus rigoureux :
Fermentation alcoolique en cuves inox
Fermentation malolactique maîtrisée
Vieillissement de 2 à 3 ans en cave sur lies
Dégorgement effectué plusieurs mois avant expédition
Le dosage Brut, finement intégré, laisse le fruit s’exprimer avec naturel, sans le masquer. Résultat : un Champagne Rosé vibrant, charmeur et lumineux.
Dégustation : charme, fraîcheur et finesse
👁 Visuel
Robe saumonée pâle et brillante, bulles fines et persistantes. Présentation en bouteille transparente, habillage rose épuré et dorures à chaud : un flacon moderne et chic, qui évoque le luxe à la française.
👃 Nez
Le nez est élégant et gourmand, sur des notes nettes de cassis, fraise, framboise. Un léger soupçon d’agrumes, de grenade fraîche et de fleurs blanches complète l’ensemble.
👄 Bouche
L’attaque est vive et fraîche, puis la bouche s’arrondit sur une texture crémeuse et fruitée. Le Pinot Noir offre de la structure et une belle longueur, tandis que le Chardonnay apporte de l’élan, de la finesse et une pointe minérale. La finale est raffinée, persistante, et très séductrice.
Accords mets et Champagne
Champagne Rosé – Brut Séducteur Sublime – Baudry se marie à merveille avec une grande diversité de mets :
À l’apéritif : toasts au saumon fumé, carpaccio de dorade, makis végétariens
Plats chauds : volaille rôtie, barbecue de viandes blanches, filet mignon aux figues
Desserts : tarte aux fruits rouges, panna cotta framboise, clafoutis aux cerises
C’est un Champagne Rosé parfait pour les grandes occasions, les mariages ou les fêtes d’été en terrasse. Il offre aussi un plaisir immédiat lors d’un moment romantique ou d’un brunch dominical.
Un Champagne rosé haut de gamme
Ce rosé séducteur s’exprime dans un flacon au design clair et élégant : verre transparent, habillage rosé, détails dorés. La finesse de sa présentation reflète la qualité du vin qu’il contient.
Proposé uniquement en bouteille de 75 cl, il est vendu par caisse de 6 bouteilles, pour les amateurs de Champagne Rosé exigeants.
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La signature durable de la Maison Baudry
Maison historique, Baudry produit des champagnes depuis plus de 11 générations à partir de raisins issus de son propre vignoble. Chaque cuvée est élaborée dans le respect des principes de la viticulture durable :
HVE (Haute Valeur Environnementale)
Terra Vitis
Engagement RSE auprès des salariés et des partenaires
La vinification est précise, sans artifice, fidèle à l’esprit de la Champagne et de la terre que les vignerons Baudry cultivent avec passion.
Caractéristiques techniques
Cépages : 50 % Pinot Noir, 50 % Chardonnay
Dosage : Brut (env. 8 g/l)
Élevage : 2 à 3 ans sur lies
Température de service : 6–8 °C
Teneur en alcool : 12,5 % vol.
Garde conseillée : 1 à 2 ans
Format : Bouteille 75 cl – vendue par caisse de 6
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